起雲劑參雜塑化劑的消息爆發之後，許多人才愕然發現，原來我們以為的「加工食品」，根本從頭到尾都是「人工食品」。我想起以前朋友調侃過的一句話，「這年頭，什麼都是合成的！」當時他諷刺的對象是人心，不過現在看來套用在什麼東西上都很貼切。
說起來，自己也不是那種「天然的尚好～」的死忠支持者。在這廣大的世界上，有毒有害的食物所在多有，並非只要能生吞活剝嚥下肚的都是好物，值得起立鼓掌叫好放鞭炮。再者，經過人類數十萬年的篩選，我們所食用的那些五榖雜糧或家禽家畜，也早已不再是「天然」或「原生」的物種了。
遭人動過手腳的食物，不見得是壞事。
當然，動手腳，也有個限度。分明不能、不該吃的東西，怎麼說都不應該讓人下肚嘛。
雖然俗諺說「賠本生意沒人做，殺頭生意有人做」，不過我實在很難想像，製造食品的人怎麼能夠昧著良心、把那些分明有害健康的原料混在產品中，販賣給不知情的大眾？多數的殺人犯還是因為一時激憤、情緒失控而殺人。相較之下，這些黑心的商人卻有足夠的時間來冷靜的思考—而他們仍舊決定毒害他人。
我實在不覺得這些「人」有資格被稱為「人」。
嗯，也許我本來就誤會了。這些人其實根本也是合成的，從頭到腳沒有一個細胞是原屬於人類的成分。既然非我族類，其心必異，如此這般的舉動倒也理所當然。
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從塑化劑的新聞爆開之後，受到牽連的食品數量越來越多、清單越來越長。剛開始的時候我還想認真的仔細看看，到底我是不是曾經吃過裡面的哪些東西、哪些東西我還在吃。不過我很快就放棄了—受到感染的東西實在太多，甚至追查不完。
自暴自棄地，繼續平常的飲食習慣，繼續想吃就吃、想喝就喝。
話說回來，幸好我本來就不怎麼愛喝那些加工的飲料。印象中，除了國中的時候有一陣子頗愛在激烈運動之後來上一罐運動飲料，後來幾乎都以白開水（雖然這年頭連白開水搞不好也不保險）度日；糕點餅乾之類的東西，除了偶爾誰人贈送，否則平常很少會主動購買，麵包的話大概都以沒加味的土司居多；外食雖然難免，不過基本上無論是自己住還是跟家人住，大概都帶便當解決居多。
我想，跟大部分的人相比，我受到的「毒害」應該比較少一些吧。
不過前幾天讀到王瑞瑤寫的一篇文章「請大家均衡攝取毒素」，深深覺得在現代社會中要完全免除食的不安，是完全不可能的事。就連那些自己家裡廚房弄出來的東西，是不是完全沒有問題，自己都不敢保證。唯一能夠安心生活的方法，頂多就像作者的無奈說法：「⋯身體不是紙糊的，若非積年累月長時間攝取，一次兩次誤食也不會出問題，所以請大家不要偏食，一定要均衡攝取毒素喲！」
大膽地、勇敢地把眼前的食物吞下去就是了，別想太多。
加工食品，不但強身健體，還能延年益壽，阿彌陀佛。
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